Recetas fáciles
Salmón al horno con brócoli y papa
Salmón, brócoli y papa en una sola bandeja; cena sencilla en 35 minutos con unas 470 kcal.
Lo más importante
- 10 min de preparación · 25 min de cocción · 1 porciones.
- ≈ 470 kcal por porción; calcula con tus marcas y cantidades.
- Usa termómetro: pescado a 63 °C internos, o hasta que no esté traslúcido y se separe fácilmente.
Por qué funciona
Una bandeja minimiza utensilios. Comienza con las papas, que suelen tardar más que el salmón; añade el pescado después para evitar que se reseque.
Rinde 1 porciones. Cada una aporta unas 470 kcal estimadas; el resultado cambia con las marcas, el peso real y el aceite usado. Ajusta la receta a tus necesidades, no al revés.
Ingredientes medidos
- 120 g de filete de salmón
- 200 g de brócoli
- 150 g de papa
- 5 g de aceite de oliva
- Limón, ajo y pimienta
Cómo prepararla
- Corta la papa y hornea con el aceite a 200 °C durante 12 minutos.
- Añade brócoli y salmón; condimenta y hornea unos 13 minutos más, comprobando el punto seguro del pescado.
- Sirve con limón.
Cómo registrarla en Kcalories
Registra cada ingrediente, incluido el aceite, usando el peso antes de cocinar o una entrada equivalente. Suma la receta completa y divide entre 1 porciones iguales. Si cambias algún ingrediente, actualiza el registro: la cifra de esta página es solo una referencia.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Aproximadamente 470 kcal con las cantidades indicadas. Pesa y registra tus ingredientes para obtener tu propia estimación.
¿Puedo sustituir ingredientes?
Usa otro pescado de tu preferencia; el contenido de grasa y calorías cambiará.
Fuentes oficiales para ampliar
Sobre el autor: Dr. Hugo Daniel Parrales López
Dr. Hugo Parrales es médico y desarrollador de Kcalories. Comparte guías prácticas sobre alimentación, actividad física y seguimiento de hábitos para ayudar a tomar decisiones informadas. Este contenido es educativo y no sustituye una evaluación individual.
Gratis · Web + iPhone
Convierte lo aprendido en una rutina
Crea tu cuenta gratis, define tu meta y registra tu primera comida en Kcalories.
