Recetas fáciles
Sopa de lentejas y verduras rápida
Sopa de lentejas cocidas con zanahoria, tomate y espinaca en 30 minutos: unas 340 kcal por plato.
Lo más importante
- 10 min de preparación · 20 min de cocción · 1 porciones.
- ≈ 340 kcal por porción; calcula con tus marcas y cantidades.
- Ajusta con agua o caldo sin cambiar el peso de las lentejas registradas.
Por qué funciona
Partir de lentejas ya cocidas acorta el tiempo de la cena. Si usas lentejas enlatadas, enjuágalas y prueba antes de añadir sal.
Rinde 1 porciones. Cada una aporta unas 340 kcal estimadas; el resultado cambia con las marcas, el peso real y el aceite usado. Ajusta la receta a tus necesidades, no al revés.
Ingredientes medidos
- 160 g de lentejas cocidas
- 100 g de zanahoria y cebolla
- 100 g de tomate triturado
- 50 g de espinaca
- 5 g de aceite de oliva
- 200 ml de agua o caldo bajo en sodio
Cómo prepararla
- Sofríe zanahoria y cebolla con el aceite medido.
- Añade tomate, lentejas y caldo; hierve suave 15 minutos.
- Incorpora espinaca, cocina hasta que se ablande y sirve.
Cómo registrarla en Kcalories
Registra cada ingrediente, incluido el aceite, usando el peso antes de cocinar o una entrada equivalente. Suma la receta completa y divide entre 1 porciones iguales. Si cambias algún ingrediente, actualiza el registro: la cifra de esta página es solo una referencia.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Aproximadamente 340 kcal con las cantidades indicadas. Pesa y registra tus ingredientes para obtener tu propia estimación.
¿Puedo sustituir ingredientes?
Cambia la espinaca por acelga; si añades pan, cuenta esa porción aparte.
Fuentes oficiales para ampliar
Sobre el autor: Dr. Hugo Daniel Parrales López
Dr. Hugo Parrales es médico y desarrollador de Kcalories. Comparte guías prácticas sobre alimentación, actividad física y seguimiento de hábitos para ayudar a tomar decisiones informadas. Este contenido es educativo y no sustituye una evaluación individual.
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