Recetas fáciles
Bowl de pollo, arroz y verduras al limón
Bowl sencillo de pollo, arroz y verduras al limón, listo en 30 minutos y con unas 450 kcal por porción.
Lo más importante
- 12 min de preparación · 18 min de cocción · 1 porciones.
- ≈ 450 kcal por porción; calcula con tus marcas y cantidades.
- Cocina el pollo a 74 °C en el centro; usa un termómetro de alimentos.
Por qué funciona
Una fórmula repetible para un almuerzo completo: proteína, arroz cocido y verduras. Pesa el arroz ya cocido si esa es la entrada que registrarás.
Rinde 1 porciones. Cada una aporta unas 450 kcal estimadas; el resultado cambia con las marcas, el peso real y el aceite usado. Ajusta la receta a tus necesidades, no al revés.
Ingredientes medidos
- 120 g de pechuga de pollo cocida (aprox. 160 g cruda)
- 120 g de arroz cocido
- 180 g de brócoli y zanahoria
- 5 g de aceite de oliva
- Jugo de medio limón, ajo y pimienta
Cómo prepararla
- Cocina el arroz. Saltea el pollo con ajo y aceite hasta alcanzar 74 °C internos.
- Cuece o saltea las verduras hasta que estén tiernas.
- Reúne arroz, pollo y verduras; termina con limón.
Cómo registrarla en Kcalories
Registra cada ingrediente, incluido el aceite, usando el peso antes de cocinar o una entrada equivalente. Suma la receta completa y divide entre 1 porciones iguales. Si cambias algún ingrediente, actualiza el registro: la cifra de esta página es solo una referencia.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Aproximadamente 450 kcal con las cantidades indicadas. Pesa y registra tus ingredientes para obtener tu propia estimación.
¿Puedo sustituir ingredientes?
Cambia el arroz por quinoa cocida o el pollo por tofu; registra el peso real de cada ingrediente.
Fuentes oficiales para ampliar
Sobre el autor: Dr. Hugo Daniel Parrales López
Dr. Hugo Parrales es médico y desarrollador de Kcalories. Comparte guías prácticas sobre alimentación, actividad física y seguimiento de hábitos para ayudar a tomar decisiones informadas. Este contenido es educativo y no sustituye una evaluación individual.
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