Recetas fáciles
Guiso rápido de garbanzos, tomate y espinaca
Garbanzos con tomate y espinaca en una sartén, listos en 28 minutos y con unas 365 kcal por plato.
Lo más importante
- 10 min de preparación · 18 min de cocción · 1 porciones.
- ≈ 365 kcal por porción; calcula con tus marcas y cantidades.
- Si usas garbanzos de lata, enjuágalos y escúrrelos antes de medir.
Por qué funciona
Los garbanzos cocidos permiten una cena de despensa sin remojo. El tomate forma la salsa y la espinaca se añade al final para que no se cocine demasiado.
Rinde 1 porciones. Cada una aporta unas 365 kcal estimadas; el resultado cambia con las marcas, el peso real y el aceite usado. Ajusta la receta a tus necesidades, no al revés.
Ingredientes medidos
- 150 g de garbanzos cocidos
- 150 g de tomate triturado
- 80 g de cebolla
- 50 g de espinaca
- 5 g de aceite de oliva
- Ajo, pimentón y pimienta
Cómo prepararla
- Sofríe cebolla y ajo con el aceite medido.
- Agrega tomate y garbanzos; cocina 12 a 15 minutos a fuego suave.
- Añade espinaca hasta que se ablande y sirve.
Cómo registrarla en Kcalories
Registra cada ingrediente, incluido el aceite, usando el peso antes de cocinar o una entrada equivalente. Suma la receta completa y divide entre 1 porciones iguales. Si cambias algún ingrediente, actualiza el registro: la cifra de esta página es solo una referencia.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Aproximadamente 365 kcal con las cantidades indicadas. Pesa y registra tus ingredientes para obtener tu propia estimación.
¿Puedo sustituir ingredientes?
Cambia la espinaca por acelga o añade chile; cuenta por separado pan o arroz.
Fuentes oficiales para ampliar
Sobre el autor: Dr. Hugo Daniel Parrales López
Dr. Hugo Parrales es médico y desarrollador de Kcalories. Comparte guías prácticas sobre alimentación, actividad física y seguimiento de hábitos para ayudar a tomar decisiones informadas. Este contenido es educativo y no sustituye una evaluación individual.
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